Они предложили горожанам большой ассортимент качественной мясной продукции. На ярмарке можно приобрести свежую говядину, конину, свинину, баранину , мясо гуся, утки, индоутки, а также мясные субпродукты и казылык (домашнюю вяленую колбасу).
Йәрминкәлә республиканың Стәрлетамаҡ һәм Стәрлебаш райондары коллектив хужалыҡтары, ауыл хужалығы продукцияһы етештереүселәре һәм фермерҙары ҡала халҡына сифатлы ит продукцияһы – йылҡы,һыйыр,сусҡа,һарыҡ,ҡош итен– тәҡдим итте.
-Мы заинтересованы в том, чтобы вы развивались и становились успешными, — сказал Рустэм Хамитов и предложил рассмотреть все возможности расширения производства баранины , чтобы удовлетворить имеющийся спрос.
— Беҙгә һеҙҙең үҫешеүегеҙ һәм уңышлы эшләүегеҙ кәрәк, — тине Рөстәм Хәмитов һәм булған ихтыяжды ҡәнәғәтләндереү өсөн һарыҡ итен етештереүҙе арттырыу мөмкинлектәрен ҡарарға тәҡдим итте.
При этом наблюдается рост цен на говядину, которая подорожала в первом квартале этого года на девять процентов, свинину — на три процента, стоимость конины увеличилась на 19 процентов, баранины — на 12 процентов.
Сусҡа ите — өс, йылҡы ите — 19, һарыҡ ите 12 процентҡа ҡиммәтләнгән.
Основные блюда: бишбармак, куллама, казы, плов, манты из говядины, баранины , конины.
Төп ризыҡтар – бишбармаҡ, ҡуллама, ҡаҙы, былау, һыйыр, һарыҡ, йылҡы итенән манты.